2013年3月22日，管理学院学生职业发展协会组织42名同学前往珠海市麒麟啤酒有限公司走访学习。此行主要是以了解企业的结构、管理、运作、文化，生产的流水线以及涉及专业的人资管理等为主题。
本次到访的是麒麟啤酒有限公司位于金鼎的厂区。负责此次走访讲解的是企业CSR（CSR指企业社会责任）专员罗小姐， 带领着带上参观许可证的同学们走进了啤酒厂的大门，走向了啤酒生产的第一线。
（图为本次活动的集体合影）
在接访大厅，一面荣誉墙吸引了同学们的注意，据罗讲解道：前身是国营珠海啤酒厂，1996年被收购并成立了麒麟啤酒有限公司，不仅秉承其生产理念为每一位顾客奉献“健康、快乐、舒适”的生活，还致力于社会贡献活动，积极履行企业的社会责任。麒麟啤酒有限公司积极开展各项履行CSR的活动，加强与本地及周边地区的“纽带”关系，贡献于当地社会，致力于成为深受广众信赖的企业。荣誉墙上三十多个奖牌，很好的证明了企业的社会责任心。
在位于四楼的原料体验厅（糖化区），同学们可以通过右侧的观察窗直接观察到糖化设备，左侧是啤酒生产的全过程介绍板块，此外同学们还可以亲手体验生产原料大米和小麦，另一侧还有酒花墙和麦田区。在“质在四方”的企业品质方针指导下，大家还了解到了企业是如何在品质确保体系下进行生产。
（图为啤酒生产原料）
下一站是环保长廊，步行经过开放式的办公区后，首先映入眼帘的是印刷在地面上的一个宽六米的发酵罐大小体验圈。拐弯后是一个略微向下倾斜的长廊，沿路有企业环保措施的展示栏，还有可供观察的过滤区。在进入灌装区前，左右两侧还布置了企业进行过的CSR活动介绍和品质保证宣传。
灌装区内宛如一个小型博物馆，除了有灌装介绍墙，还摆设着企业的包装物展示和商标展示，见证着企业的发展。作为生产线参观的最后一站，不仅能观察到罐装灌酒的实况，还能一探整个包装现场的究竟。作为一家活用集团先进生产技术的企业，整个生产线参观过程中出现过的工作人员屈指可数，简洁紧凑的厂房设计和设备布局，充分考虑环保和节能。
（图为试饮环节）
在完成了试饮以后，罗小姐在会议室对于同学们关于企业结构和管理的相关专业问题解答分析。随后，笔者对罗小姐进行了一个简短的采访。
（图为罗小姐在进行讲解）
罗小姐指出，企业的工作氛围轻松愉快，员工之间互相帮助，谁负责一个项目，谁就是老大，当需要其它部门协助，大家都会积极伸出援手，企业文化和工作氛围是个人做出职业抉择的很重要因素。在管理模式上，企业沿袭了日本总部的模式，同时也借鉴学习了企业前身的国营模式。工作区域无隔间，办公公开透明化，给予了员工对企业的归属感。对于此次企业走访活动的感想，罗小姐赞赏了负责联系此次活动的企联部干事彭麟淇，策划周全，同时也表扬了走访的同学们，整体有自制力且遵守纪律。最后提出对同学们的建议：要看企业需要什么人才，学历很重要但学习的态度更重要。毕业离开校园，进入社会需要重新学习，最好选择大公司工作一边学习，不要计较工资，重要是看自己能学到什么。全场报以热烈鼓掌，采访结束，罗小姐站起来与大家举杯畅饮，活动也在大家的碰杯声中愉快结束了。
（图中间为吴丽娜同学）
在回程路上，记者还采访了10级公共管理专业的吴丽娜同学，提及到对企业走访感兴趣的原因，她说希望去了解企业是如何生产运转，企业文化是如何运用在实际当中，企业对工作者的要求是怎么，企业需要怎么样的人才。令她印象最深刻的是参观工厂生产工作流程，在此次企业参观中，麒麟啤酒专业化、科学化的生产、管理模式，节约人工成本，采用信息化管理系统更好的提高产品质量、加快生产效率；企业内部的管理层级是职权分明的，高层与普通管理层在同一个办公地点工作能更好的增加沟通，促进内部员工的互相了解，其内部的管理因是日制企业，管理采用日本化，会对在中国的企业有影响。此外，企业注重环保的理念是麒麟啤酒的一大特色，他们将环保理念运用于生产的环节中，将废弃物转换成公司电力，开发成为饲料等都为环保做出了很大的努力，努力实现企业的社会责任。吴同学寄言希望学院能组织更多企业参观活动，高新技术类企业也是很好的参观对象，特别是与专业方面更密切相关的公司。
（图为企联部成员与罗小姐合影）
敬请期待我院学生职业发展协会企联部承办的下一期企业走访活动。
本文记者欧阳君瑜
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